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2016/01

26

(火曜日)

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「特別授業」を実施しました(家庭科1年生)

1月26日(火)、家庭科1年生を対象に「特別授業」を実施しました。

今年度も、日本調理製菓専門学校よりミシェル先生と中村先生にお越しいただき、指導をしていただきました。

内容はバレンタインデーも近いということで、「チョコレートトリュフ」でした。

IMG_1896.JPGIMG_1901.JPGまずは先生方から説明を受け、お手本を見せていただきました。

生徒たちはプロの技術を目の当たりにし、興味深く見入っていました。

その後生徒たちは各班ごとに分かれ、チョコレートトリュフづくりにかかりました。

先生方は各班を回られて、丁寧に指導をしてくださいました。

IMG_1917.JPGIMG_1928.JPGIMG_1929.JPG生徒たちは少し苦戦しながらも楽しく実習を行いました。

完成したチョコレートはみんなでおいしくいただきました。

チョコレートだけではなく、素敵なラッピング方法も教えていただきました。

IMG_1944.JPGIMG_1943.JPGIMG_1947.JPG

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